Descripción
Chile es hoy uno de los principales países productores y exportadores de palta Hass del mundo, por tal razón ha desarrollado, tanto en su fase productiva como de instalaciones de post cosecha, un alto nivel tecnológico lo que le permite ser considerado uno de los actores principales de esta industria en el mundo. Lo anterior se ha conseguido con un trabajo conjunto entre universidades e institutos de investigación, quienes han formado especialistas y generado investigación relevante en este rubro y los productores, que han aplicado las modernas técnicas de producción generadas.
Considerando estos antecedentes, se ha diseñado una gira Pre – Congreso, en la cual los asistentes se interiorizarán en terreno, de los diferentes sistemas de producción en uso, como plantaciones en laderas, densidades de plantación, tecnologías de riego y los sistemas de propagación utilizados.
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